ΑΡΘΡΑ

Έχω έναν γνωστό που...

Τι όμορφο και πόσο εξαιρετικό είναι από τη γαστρονομική του πλευρά να ζεις στην Ελλάδα. Ώρες ώρες μοιάζει κλισέ ή τουλάχιστον τοπικιστικό, αλλά εάν αναλογιστεί κανείς την πραγματική γαστρονομική καθημερινότητα, η δήλωση δικαιολογείται απόλυτα. Ίσως η όχι και τόσο ευτυχής διαδρομή της χώρας μας, ίσως η κατανομή του πληθυσμού ή κάποιος άλλος παράγοντας να έχει οδηγήσει ένα συντριπτικό ποσοστό, σε σχέση με τα ευρωπαϊκά τουλάχιστον δεδομένα, να έχει πρόσβαση και εξάρτηση από προϊόντα διατροφής που προμηθεύεται κατευθείαν από τον παραγωγό. Δεν ...